Ein Gespräch über Käse: Teil 1

Shownotes

Die Sommeliere, Autorin, Journalistin und Käseexpertin Ursula Heinzelmann teilt ihre Leidenschaft und ihr Wissen in der 7. Folge des Geschmacksssache Podcasts mit TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski.

Im ersten Teil geht es vor allem um die Herstellung von Käse, Geschmacksentwicklung und eine Reise zu einem besonderen Käse in Anatolien.

Mehr zu TRY FOODS und unseren Tasting Sets findet ihr hier: https://www.tryfoods.de/

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